Caracola neix a Barcelona, l'any 2004 i des d'aleshores s'alimenta de tangos, tanguillos, alguna buleria, rumbes afro-llatines, i altres ritmes que beuen de la tradició. Han anat evolucionant fins a un repertori més festiu on hi predomina la rumba catalana. Actuen en bars i locals de petit format de la ciutat de Barcelona.
La formació actual és: Sabela Simon, veu; Dani Moren, guitarra i veu; Marc Sahun, baix / contrabaix; Maria Escobedo, acordió / melòdica; Jep Pedrosa, percussió; Oriol Riera, percussió i Gorka Ortega, vents.