Pel·lícula documental d'Alain Resnais realitzada el 1955 a partir de material cinematogràfic i fotogràfic confiscat als nazis. Amb un text de Jean Cayrol (ajudat a l'ombra per Chris Marker), música de Hanns Eisler i imatge de Ghislain Cloquet i Sacha Vierny.

Aquest film documental repassa amb ironia, cruesa i, paradoxalment, amb una gran delicadesa, les polítiques d'extermini sistemàtic posades en marxa pel Tercer Reich.

El documental va mostrar per primera vegada el material que l'exèrcit nazi va acumular sobre l'extermini organitzat, i una de les seves grans virtuts és que va posar el dit en una nafra que encara avui poca gent s'atreveix a tocar: la responsabilitat col·lectiva, no només de la societat alemanya, sinó de tot Europa i de la humanitat sencera, respecte a les atrocitats nazis.

El títol Nuit et Brouillard (Nit i boira) fa referència al Decret Nacht und Nebel del 7 de desembre, signat pel mariscal Wilhelm Keitel.